A carne suína oferece uma grande variedade de cortes que se adaptam a diferentes tipos de preparo. O copa lombo, por exemplo, é um corte marmorizado ideal para assados e grelhados, garantindo suculência e sabor harmônico. Já a costela suína é apreciada por sua textura macia e sabor marcante, perfeita para churrascos e cozidos.
Outros cortes, como o lombo fatiado, podem ser usados em receitas rápidas e versáteis, enquanto o filezinho suíno é uma excelente opção para quem busca um prato leve e saboroso e descontraído. Conhecer as características de cada corte permite aproveitar melhor essa proteína em diversas receitas, fugindo da rotina.